Aldehído: Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer
el grupo funcional -CHO. Se denominan como los
alcoholes correspondientes, cambiando la terminación -ol por -al :
Los usos principales de los
aldehídos son:
La fabricación de resinas
Plásticos
Solventes
Pinturas
Perfumes
Esencias
Propiedades químicas
Se comportan como reductor, por oxidación el aldehído de ácidos con igual número de átomos de carbono.
La reacción típica de los
aldehídos y las cetonas es la adición nucleofílica.
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